刺蒺藜

刺蒺藜类别:药食两用

刺蒺藜别名:蒺藜、茨、蒺藜子、旁通、屈人、止行、休羽、升推、土蒺藜、白蒺藜、旱草、三角蒺藜、三角刺

刺蒺藜用量:内服:煎汤,6至15克;或入丸、散。外用:适量,煎水洗,或研末调敷。

刺蒺藜

刺蒺藜的做法:

养肝明目汤

刺蒺藜原料介绍:

刺蒺藜为蒺藜科植物蒺藜和大花蒺藜的成熟果实。蒺藜一年生草本,生于荒丘、田边及田间。分布于全国各地;大花蒺藜多年生草本,生于海滨沙滩或荒地上,分布于海南、云南等地。8至9月果实由绿色变成黄白色,大部分已成熟时,割取全株,晒数日,脱粒,再晒干。

1.蒺藜多由5个分果瓣组成,排列成5棱状球形,直径7至12毫米。单一分果瓣为斧状三角形,长3至6毫米,淡黄绿色,背面隆起,有纵棱角及多数小刺,并有对称的长刺、短刺各1对,八字形分开,侧面粗糙,有网纹,灰白色;果皮坚硬,木质,内含种子3至4粒。种子卵圆形,稍扁,有油性。气微,味苦。

2.大花蒺藜,分果瓣背面只有1对大针刺,含种子4至6粒。

以果粒均匀、饱满坚实、色灰白者为佳。

刺蒺藜营养分析:

目前临床主要是将蒺藜子作为疏肝祛风、利水明目药使用。药理研究结果表明,白蒺藜有降压作用,并有利尿功能;临床也证实,白蒺藜对腹水及水肿病人有效。其所含哈尔满碱对皮层及其运动中枢、脊髓有兴奋作用。它还有抗胆碱脂酶的作用,使组织对乙酰胆碱的敏感度增加。近来有人发现,白蒺藜有抗食欲活性和精神健康活性。因为白蒺藜有抗食欲作用,故应有减肥效果。消除肥胖、保持精神情绪的健康,与抗衰防老和延年益寿是有密切关系的。以此来看,长服蒺藜子是确有可能使人达到“身轻长生”目的的。

刺蒺藜适用人群:

血虚气弱及孕妇慎服。

刺蒺藜制作提示:

1、肝阳上亢,头痛眩晕者可与天麻、钩藤、石决明等同用,以平肝潜阳熄风。

2、肝气郁结,胸胁或乳房胀痛者,可与香附、郁金、青皮、瓜蒌等配伍,以疏肝理气止痛。

3、风疹瘙痒属风邪偏盛者,多与荆芥、防风、羌活等配伍, 以祛风止痒。

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