马兰头

马兰头类别:药食两用

马兰头别名:鸡儿肠、阶前菊、紫菊、马郎头、路边菊、竹节草、马兰菊、鱼鳅串、红梗菜、蟛蜞菊

马兰头用量:内服:煎汤,10至30克(鲜品30至60克)或捣汁。外用:适量,捣敷;或煎水熏洗。

马兰头

马兰头的做法:

马兰兔肉,马兰头竹笋汤,马兰糖饮,马兰头菜粥,马兰糖茶,马兰头拌豆腐,马兰莲子汤,鹌鹑马兰粥

马兰头原料介绍:

本品为菊科植物马兰的全草及根,多年生草本,生于山坡、田边、路旁,分布于全国各地。夏、秋季采收全草,洗净,鲜用或晒干。

马半根茎呈细长圆柱形,着生多数浅棕黄色细根和须根。茎圆柱形,直径2至3毫米,表面黄绿色,有细纵纹,质脆,易折断,断面中央有白色髓,叶互生,叶片皱缩卷曲,多已碎落,完整者展平后呈倒卵形、椭圆形或披针表,被短毛,有的于枝顶可见头状花序,花淡紫色,或已结果。瘦果倒卵状长圆形、扁平、有毛。气微,味淡微涩。

马兰头适用人群:

孕妇慎服。

马兰头制作提示:

1、治大便下血。马兰、荔枝草各30克,水煎服。

2、治紫癜症,马兰、地锦草各15克,水煎服。

3、治打伤出血。竹节草、旱莲草、松香、皂子叶为末,搽入刀口。

4、治小便洒痛。鲜马兰30至60克,金丝草30克、土丁桂、胖大海各15克,水煎服。

马兰头食疗作用:

马兰头味辛,性凉;归肝、胃、肺经;

具有凉血止血,清热利湿,解毒消肿的功效;

主治吐血,衄血,崩漏,紫癜,创伤出血,黄疸,泻痢,水肿,淋浊,感冒,咳嗽,咽痛喉痹,痈肿痔疮,丹毒,小儿疳积。

马兰头营养成分:
能量:25千卡 蛋白质:2.4克 脂肪:0.4克 碳水化合物:4.6克
叶酸:0微克 膳食纤维:1.6克 胆固醇:0毫克 维生素A:340微克
维生素B6:0毫克 维生素B12:0微克 维生素C:26毫克 维生素D:0微克
维生素E:0.72毫克 维生素K:0微克 胡萝卜素:2040微克 泛酸:0毫克
核黄素:0.13毫克 硫胺素:0.06毫克 生物素:0微克 烟酸:0.8毫克
钙:67毫克 磷:38毫克 钾:285毫克 钠:15.2毫克
碘:0微克 镁:14毫克 铁:2.4毫克 锌:0.87毫克
硒:0.75微克 铜:0.13毫克 锰:0.44毫克

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