西瓜皮

西瓜皮类别:药食两用

西瓜皮别名:西瓜青、碎秋、西瓜翠衣

西瓜皮用量:内服:煎汤,10至30克;或焙干研末。外用:适量,烧存性研末撒。

西瓜皮

西瓜皮的做法:

酱味瓜皮,带皮双丝,芹菜翠衣炒鳝肉,西瓜翠汤,熘翡翠片,竹笋西瓜皮鲤鱼汤,清火瓜条蛋花汤,丝瓜海蜇汤,清炒西瓜皮,鲜拌三丝,清淡西瓜皮,清炒翠衣,玫瑰枣糕,翠衣甜粥,凉拌双皮,椒油西瓜皮

西瓜皮原料介绍:

西瓜皮为葫芦科植物西瓜的外层果皮。西瓜一年生蔓生草本,全国各地均有栽培,夏季采收,将食后的果皮,用刀削去外果皮及残留的果肉,洗净,晒干。

西瓜皮外层果皮常卷成管状、纺锤状或不规则形的片块,大小不一,厚0.5至1厘米。外表面深绿色、黄绿色或淡黄白色,光滑或具深浅不等的皱纹,内表面稍淡,黄白色至黄棕色,有网状筋脉(维管束),常带有果柄。质脆,易碎。无臭,味淡。以外皮青绿色,内皮近白色,无杂质者为佳。

西瓜皮适用人群:

脾胃寒湿者禁服。

西瓜皮制作提示:

1、心脏及肾脏性水肿:鲜西瓜皮(须用连肉之厚皮)100克煎汤服(干品用30-50克)。

2、风火牙痛:取经日晒夜露之西瓜翠衣适量,研末后加少许冰片,涂搽痛处。

3、高血压:鲜西瓜汁或瓜皮煮水适量服。

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