猪网油类别：油脂
猪网油的做法：
炸熘肉卷，网油荷包鸡，烤花揽鳜鱼，叉烧鸡，梅子肉，桂花糯米藕，网油鱼卷，叉烧鸭子，锅贴鱼，叉烤野鸡片，常熟叫化鸡，局鸭脚包，干炸五香果肉，炸熘肉卷，网油蟹粉，肝签
猪网油原料介绍：
猪网油是猪肌肉缝里成网状的油脂，在制作菜肴时当配料被经常用到。动物油的油脂与一般植物油相比，有不可替代的特殊香味，可以增进人们的食欲。
猪网油营养分析：
猪油中含有多种脂肪酸，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当，能提供极高的热量，并且含有的维生素A、维生素E也很丰富。
猪网油营养成分：
| 能量：827千卡 | 蛋白质：0克 | 脂肪：88.7克 | 碳水化合物：7.2克 |
| 叶酸：0微克 | 膳食纤维：0克 | 胆固醇：110毫克 | 维生素A：89微克 |
| 维生素B6：0毫克 | 维生素B12：0微克 | 维生素C：0毫克 | 维生素D：0微克 |
| 维生素E：21.83毫克 | 维生素K：0微克 | 胡萝卜素：0微克 | 泛酸：0毫克 |
| 核黄素：0毫克 | 硫胺素：0毫克 | 生物素：0微克 | 烟酸：0毫克 |
| 钙：0毫克 | 磷：10毫克 | 钾：14毫克 | 钠：138.5毫克 |
| 碘：0微克 | 镁：1毫克 | 铁：2.1毫克 | 锌：0.8毫克 |
| 硒：0微克 | 铜：0.05毫克 | 锰：0.63毫克 |
