麻花类别：小吃甜饼
麻花用量：每次1～2根，约50克
麻花的做法：
外婆飘香蟹，麻花桂鱼，麻花鸭掌，芋头炸排骨
麻花原料介绍：
麻花颜色棕黄，质地酥脆，香甜可口，男女老少都爱吃，有人形容说“嚼着惊动十里人”。
麻花营养分析：
麻花的营养成分主要有碳水化合物、脂肪、蛋白质等，属油脂类、高热量食品，不宜多食。
麻花适用人群：
一般人群均可食用。
孕妇、高血脂症、糖尿病患者不宜食用。
麻花营养成分：
| 能量：524千卡 | 蛋白质：8.3克 | 脂肪：31.5克 | 碳水化合物：53.4克 |
| 叶酸：0微克 | 膳食纤维：1.5克 | 胆固醇：0毫克 | 维生素A：0微克 |
| 维生素B6：0毫克 | 维生素B12：0微克 | 维生素C：0毫克 | 维生素D：0微克 |
| 维生素E：21.6毫克 | 维生素K：0微克 | 胡萝卜素：0微克 | 泛酸：0毫克 |
| 核黄素：0.01毫克 | 硫胺素：0.05毫克 | 生物素：0微克 | 烟酸：3.2毫克 |
| 钙：26毫克 | 磷：136毫克 | 钾：213毫克 | 钠：99.2毫克 |
| 碘：0微克 | 镁：67毫克 | 铁：0毫克 | 锌：3.06毫克 |
| 硒：7.2微克 | 铜：0.23毫克 | 锰：1.01毫克 |
