粉皮类别:小吃甜饼
粉皮别名:拉皮
粉皮用量:每次50-100克
粉皮的做法:
肉丝拉皮,粉皮拌鸡丝,凉拌汝州粉皮,黄瓜拌粉皮,大鱼头沙锅,粉皮拌虾仁,三丝河粉卷,老厨白菜,葱油鸡丝,黄瓜拌粉皮,粉皮拌白肉,黄瓜粉皮拌鸡丝,瘦肉拌粉皮,肚丝拉皮,粉皮辣鱼,菠菜粉皮
粉皮原料介绍:
粉皮是以豆类或薯类淀粉制成的片状食品。产品为圆形或方形片状。有干、湿两种:湿粉皮均就地销售;干粉皮可贮藏、远销。
粉皮营养分析:
粉皮主要营养成分为碳水化合物,还含有少量蛋白质、维生素及矿物质,具有柔润嫩滑、口感筋道等特点。
粉皮适用人群:
一般人群均可食用
粉皮营养成分:
能量:61千卡 | 蛋白质:0.2克 | 脂肪:0.3克 | 碳水化合物:15克 |
叶酸:0微克 | 膳食纤维:0.6克 | 胆固醇:0毫克 | 维生素A:0微克 |
维生素B6:0毫克 | 维生素B12:0微克 | 维生素C:0毫克 | 维生素D:0微克 |
维生素E:0毫克 | 维生素K:0微克 | 胡萝卜素:0微克 | 泛酸:0毫克 |
核黄素:0.01毫克 | 硫胺素:0.03毫克 | 生物素:0微克 | 烟酸:0毫克 |
钙:5毫克 | 磷:2毫克 | 钾:15毫克 | 钠:3.9毫克 |
碘:0微克 | 镁:2毫克 | 铁:0.5毫克 | 锌:0.27毫克 |
硒:0.5微克 | 铜:0.38毫克 | 锰:0.03毫克 |