炒松子的做法_炒松子怎么做好吃_炒松子功效与作用

炒松子类别：坚果种子

炒松子别名：罗松子、海松子、新罗松子、红松果、松仁、松元

炒松子用量：每次一大勺(约20克)

炒松子的做法：

什锦玉米，八宝豆腐，甜八宝粥，锦绣时菜塔，泰式猪肉沙拉，松子炖豆腐，鹌鹑松仁羹，香皮松仁，松仁鱼米，金达莱花菜，五果炖圆鱼，农家丰收饭，松仁仔鸡粥，五子炖鸡，荸荠松子鸭丁，松仁鱼丸粥

炒松子原料介绍：

松于为松科植物红松、白皮松、华山松、等多种松的种子。红松产于我国东北长白山到小兴安岭一带；华山松为我国特产品种，北自山西沁源，南到云贵高原，东起河南，西到甘肃、四川和湖南等者。

唐代的《海药本草》中就有“海松子温胃肠，久服轻身，延年益寿”的记载。在人们心目中，松子被视为“长寿果”，又被称为“坚果中的鲜品”，为人们所喜爱，对老人最有益。

炒松子食物相克：

	食材组合
宜搭	炒松子 + 玉米：可益寿养颜

炒松子营养分析：

1松子中富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，能降低血脂，预防心血管疾病；

2松子中所含大量矿物质如钙、铁、磷、钾等，能给机体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳，对老年人保健有极大的益处；

3松子中维生素E高达30%，有很好的软化血管、延缓衰老的作用，是中老年人的理想保健食物，也是女士们润肤美容的理想食物；

4松仁富含脂肪油，能润肠通便缓泻而不伤正气，对老人体虚便秘，小儿津亏便秘有一定的食疗作用；

5松子中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，有很好的软化血管的作用，是中老年人的理想保健食物；

6松子中的磷和锰含量丰富，对大脑和神经有补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。

炒松子适用人群：

一般人群均可食用

1、适宜中老年体质虚弱，大便干结，以及慢性支气管炎久咳无痰之人食用；适宜心脑血管疾病之人食用；

2、便溏、精滑、咳嗽痰多、腹泻者忌用；因含油脂丰富，所以胆功能严重不良者应慎食。

炒松子制作提示：

松子可食，又可榨油；饮食业用它作烹制菜品的配料。

炒松子食疗作用：

性温、味甘，入肝、肺、大肠经；

具有滋阴养液，补益气血，润燥滑肠之功效；

主治病后体虚，肌肤失润，肺燥咳嗽，口渴便秘，头昏目眩，自汗，心悸等病症。

炒松子营养成分：