泥肠类别：畜肉
泥肠的做法：
莫斯科红菜汤，牛肉红菜汤，兰花泥肠，煮鸡泥肠白菜，泥肠卧鸡蛋
泥肠原料介绍：
Hot dog(国内常称之为小泥肠)，外观呈乳白色，肠体饱满，肉质细腻、鲜嫩，咸淡适中，有奶香味，香脆可口，炸炒皆宜。小泥肠有鸡肉泥肠和猪肉泥肠。它选料严格，制作精细。鸡肉泥肠以鸡胸肉为原料，猪肉泥肠以猪瘦肉为主。主要原料：鸡肉、奶粉、淀粉、食用盐、香辛料等。
泥肠营养成分：
| 能量：295千卡 | 蛋白质：11.3克 | 脂肪：26.3克 | 碳水化合物：3.2克 |
| 叶酸：0微克 | 膳食纤维：0克 | 胆固醇：59毫克 | 维生素A：0微克 |
| 维生素B6：0毫克 | 维生素B12：0微克 | 维生素C：0毫克 | 维生素D：0微克 |
| 维生素E：0毫克 | 维生素K：0微克 | 胡萝卜素：0微克 | 泛酸：0毫克 |
| 核黄素：0.07毫克 | 硫胺素：0.16毫克 | 生物素：0微克 | 烟酸：13.4毫克 |
| 钙：20毫克 | 磷：170毫克 | 钾：132毫克 | 钠：648.2毫克 |
| 碘：0微克 | 镁：5毫克 | 铁：1.1毫克 | 锌：1.24毫克 |
| 硒：7.1微克 | 铜：0.09毫克 | 锰：0.07毫克 |
