鸡心

鸡心类别:禽肉

鸡心用量:每次50克

鸡心

鸡心的做法:

时件腐,炒鸡杂,爆炒鸡杂,烩鸡杂,菜远炒鸡杂,孜然鸡心,鸡杂鳝鱼羹,酱鸡杂,鸡杂块汤,柏子仁鸡心,发菜鸡杂汤,豆角炒鸡什,鸡杂汤,鸡杂鸡块汤,炖鸡杂汤,烟笋煮鸡杂

鸡心原料介绍:

鸡心鸡杂之一。色紫红,形呈锥形、质韧,外表附有油脂和筋络,内含污血、须漂洗后才可使用。

鸡心适用人群:

一般人群均可食用。

鸡心制作提示:

宜炒、爆、熘、炸、卤,常与鸡肝同用。如:卤鸡心

鸡心食疗作用:

有滋补心脏、镇静神经之功效。

鸡心营养成分:
能量:172千卡 蛋白质:15.9克 脂肪:11.8克 碳水化合物:0.6克
叶酸:1.7微克 膳食纤维:0克 胆固醇:194毫克 维生素A:910微克
维生素B6:0毫克 维生素B12:0微克 维生素C:0毫克 维生素D:0微克
维生素E:0毫克 维生素K:0微克 胡萝卜素:0微克 泛酸:0毫克
核黄素:0.26毫克 硫胺素:0.46毫克 生物素:0微克 烟酸:11.5毫克
钙:54毫克 磷:176毫克 钾:220毫克 钠:108.4毫克
碘:0微克 镁:11毫克 铁:4.7毫克 锌:1.94毫克
硒:4.1微克 铜:0.27毫克 锰:0.04毫克

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注

Top