鸡腰子

鸡腰子类别:禽肉

鸡腰子别名:鸡肾、鸡孵

鸡腰子

鸡腰子的做法:

炒鸡杂,烩鸡杂,菠萝鸡肾,全烩玉米,黄焖鸡腰,口蘑烩鸡腰,烩虾腰,蟹黄四色羹,沙姜盐拌鸡肾,红焖鸡腰,清汤鸡腰,高丽鸡腰,虾子烧鸡腰,卤肾肝,烩鸡腰,炸手撕鸡

鸡腰子原料介绍:

鸡腰子也称“鸡肾”。鸡杂之一。其形状如卵,略小于鸽蛋,色乳白,质细嫩,外有筋膜包裹,煮后须剥去,宜烩。如:烩奶汤鸡腰、烩鸡腰豌豆。

鸡腰子有极高的滋阴壮阳的保健作用,其药用食用价值很高。

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