鲟鱼 鲟鱼类别：水产 鲟鱼别名：鲟龙 鲟鱼的做法： 银丝红鲟，鱼骨萝卜汤，鳇鱼汤，酱渍青海鳇鱼，清炖鲟鱼 鲟鱼原料介绍： 鲟鱼是世界上唯一生活在水中的活化石，是所有鱼类中营养价值最高的一种鱼类，在我国早就有“龙的化身为鲟龙鱼的顿悟”一说。肉质优于名贵的三文鱼；其生鱼片口感鲜、嫩、脆、滑、爽，优于龙虾；其软骨(鲟龙鱼通体软骨)、皮、鳍、肝、肠等至少可烹制成30余道美味菜肴。
