黄米面

黄米面类别:谷物

黄米面用量:每次约50克

黄米面

黄米面的做法:

黏黄糕,黄米面油糕,黄米面火烧,金银元宵

黄米面原料介绍:

黄米本是北方一种粮食,照字典的解释,是去了壳的黍子的果实,比小米稍大,颜色淡黄,煮熟后很黏;把黍子碾成黄米,再把黄米磨成面,即成黄米面。

黄米面营养分析:

黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养元素,具有益阴、利肺、利大肠之功效。

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