馒头

馒头类别:谷物

馒头用量:每餐2个,约100克

馒头

馒头的做法:

烤馒头,香酥茄夹,酥炸豆腐排,两炸豆腐,炸凤尾虾排,吉利仙人掌,炸素鸡托,煎馒头片,霜打馍,北京鸭卷,麻酱包片肝丝,炸馒头片,洋烧排骨

馒头原料介绍:

馒头是我国北方小麦生产地区人们的主要食物,在南方也很受欢迎。北方称无馅者为馒头或馍,有馅者为包子,而南方则恰恰相反。面粉经发酵制成馒头更容易消化吸收。馒头制作简单,携带方便,松软可口。

馒头营养分析:

馒头是以面粉经发酵制成,主要营养素是碳水化合物,是人们补充能量的基础食物。

馒头适用人群:

一般人皆可食用

馒头制作提示:

天冷时发面,可在面中放少许白糖,不仅起发快,而且做出的馒头更可口。

馒头食疗作用:

馒头有利于保护胃肠道,胃酸过多、胀肚、消化不良而致腹泻的人吃烤馒头,会感到舒服并减轻症状。

馒头营养成分:
能量:221千卡 蛋白质:7克 脂肪:1.1克 碳水化合物:47克
叶酸:0微克 膳食纤维:1.3克 胆固醇:0毫克 维生素A:0微克
维生素B6:0毫克 维生素B12:0微克 维生素C:0毫克 维生素D:0微克
维生素E:0.65毫克 维生素K:0微克 胡萝卜素:0微克 泛酸:0毫克
核黄素:0.05毫克 硫胺素:0.04毫克 生物素:0微克 烟酸:0毫克
钙:38毫克 磷:107毫克 钾:138毫克 钠:165.1毫克
碘:0微克 镁:30毫克 铁:1.8毫克 锌:0.71毫克
硒:8.45微克 铜:0.1毫克 锰:0.78毫克

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