芒果

芒果类别:水果

芒果别名:庵罗果、檬果、蜜望子、香盖

芒果用量:每天1个

芒果

芒果的做法:

芒果西米露,芒果密瓜烩蟹,香煎鳝片,岭南鳜鱼卷,海绵蛋糕,芒果慕斯蛋糕卷,香芒果酱,芒果鸡蛋布丁,芒果布丁,芒果拼盘,芒果鲔鱼沙拉,鲜果龙虾,鲜果炒鳗柳,鲜果色拉虾仁,芒果凤尾虾,万紫千红

芒果原料介绍:

Mango(Mangifera indica)芒果为漆树科植物芒果的成熟果实。原产于热带地区,有的为鸡蛋形,也有圆形、肾形、心形;皮色有多种:浅绿色、黄色、深红色;果肉为黄色,含膳食纤维,味道酸甜不一,有香气,汁水多而果核大。芒果集热带水果精化于一身,被誉为“热带水果之王”。

芒果食物相克:
食材组合
相克 芒果 + 大蒜 :身体不适
芒果 + 食盐 :易诱发黄疸
芒果 + 大葱 :会易致黄疸
宜搭 芒果 + 猪肉 :可止鼻血
芒果 + 鸡肉 :可强脾胃、生津液
芒果营养分析:

1抗菌消炎:芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等,芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用,可治疗人体皮肤、消化道感染疾病;

2防癌抗癌:芒果果实含芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物,具有抗癌的药理作用;芒果汁还能增加胃肠蠕动,使粪便在结肠内停留时间缩短。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益;

3祛痰止咳:芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用;

4降低胆固醇、甘油三酯:芒果中含维生素C量高于一般水果,芒果叶中也有很高的维生素C含量,且具有即使加热加工处理,其含量也不会消失的特点,常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病;

5明目:芒果的糖类及维生素含量非常丰富,尤其维生素A原含量占水果之首位,具有明目的作用。

芒果食疗作用:

芒果性凉,味甘酸;入肺、脾、胃经;

有益胃止呕,解渴利尿的功效;

主治口渴咽干,食欲不振,消化不良,晕眩呕吐,咽痛音哑,咳嗽痰多,气喘等病症。

芒果营养成分:
能量:32千卡 蛋白质:0.6克 脂肪:0.2克 碳水化合物:8.3克
叶酸:0微克 膳食纤维:1.3克 胆固醇:0毫克 维生素A:150微克
维生素B6:0毫克 维生素B12:0微克 维生素C:23毫克 维生素D:0微克
维生素E:1.21毫克 维生素K:0微克 胡萝卜素:897微克 泛酸:0毫克
核黄素:0.04毫克 硫胺素:0.01毫克 生物素:0微克 烟酸:0.3毫克
钙:0毫克 磷:11毫克 钾:138毫克 钠:2.8毫克
碘:0微克 镁:14毫克 铁:0.2毫克 锌:0.09毫克
硒:1.44微克 铜:0.06毫克 锰:0.2毫克

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