葡萄干

葡萄干类别:水果

葡萄干用量:每次30克~100克

葡萄干

葡萄干的做法:

咖喱鸡酱,印尼炒饭,八宝莲子粥,干果蛋糕,甜八宝粥,水果粥,蜜枣粽子,莲子什锦粽子,八宝饭,什锦西米羹,八宝饭,碎肉咖喱,高丽菜沙拉,羊肉饭带葡萄干,镶番茄,荷香薯块

葡萄干原料介绍:

Raisin葡萄干为葡萄科葡萄属植物各种葡萄的果实,又名草龙珠、蒲桃。主产新疆、甘肃,陕西、河北、山东等地均有栽培。夏末秋初采收,鲜用或干燥备用。

葡萄干营养分析:

1葡萄干中的铁和钙含量十分丰富,是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补血气、暖肾,治疗贫血,血小板减少;

2葡萄干内含大量葡萄糖,对心肌有营养作用,有助于冠心病患者的康复;

3葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸,常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用,还是妇女病的食疗佳品。

葡萄干适用人群:

一般人群均可食用

1、适宜儿童孕妇和贫血患者食用,其含糖量与含铁量较鲜葡萄多;适宜神经衰弱,过度疲劳,体倦乏力,形体赢瘦,未老先衰之人食用;适宜肺虚咳嗽,盗汗之人食用;适宜风湿性关节炎,四肢筋骨疼痛之人食用;适宜癌症患者食用;

2、患有糖尿病的人忌食,肥胖之人也不宜多食。

葡萄干制作提示:

生食,煎汤,熬膏,或浸酒服用。

葡萄干食疗作用:

葡萄干性平,味甘、微酸;

具有补肝肾,益气血,生津液,利小便的功效;

主治心性、肾性、营养不良性水肿,慢性病毒性肝炎、胃肠炎、痢疾、痘疮、疱疹等病,且是一种补诸虚不足,延长寿命的良药。

葡萄干营养成分:
能量:341千卡 蛋白质:2.5克 脂肪:0.4克 碳水化合物:83.4克
叶酸:0微克 膳食纤维:1.6克 胆固醇:0毫克 维生素A:0微克
维生素B6:0毫克 维生素B12:0微克 维生素C:5毫克 维生素D:0微克
维生素E:0毫克 维生素K:0微克 胡萝卜素:0微克 泛酸:0毫克
核黄素:0毫克 硫胺素:0.09毫克 生物素:0微克 烟酸:0毫克
钙:52毫克 磷:90毫克 钾:995毫克 钠:19.1毫克
碘:0微克 镁:45毫克 铁:9.1毫克 锌:0.18毫克
硒:2.74微克 铜:0.48毫克 锰:0.39毫克

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