心里美萝卜

心里美萝卜类别:蔬菜

心里美萝卜用量:每餐50~100克

心里美萝卜

心里美萝卜的做法:

牛肉扒(一),松炸萝卜丸子,麻辣心里美,三色萝卜篮,银芽萝卜丝,糖醋心里美,五彩拉皮

心里美萝卜原料介绍:

萝卜为十字花科植物莱菔的新鲜根,萝卜属。一、二年生草本。根肉质,长圆形、球形或圆锥形,根皮绿色、白色、粉红色或紫色。

心里美萝卜营养分析:

萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

心里美萝卜适用人群:

一般人群均可食用。

阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者等不宜多食;胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌食萝卜;萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食或少食。

心里美萝卜制作提示:

1、萝卜适用于烧、拌、做汤,也可作配料和点缀。

2、萝卜种类繁多,生吃以汁多辣味少者为好,平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。

3、可生食,炒食,做药膳,煮食,或煎汤、捣汁饮,或外敷患处。

心里美萝卜食疗作用:

萝卜性凉、味辛、甘,入肺、胃经;

可消积滞,化痰清热,下气宽中,解毒;

主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛。

心里美萝卜营养成分:
能量:21千卡 蛋白质:0.8克 脂肪:0.2克 碳水化合物:4.9克
叶酸:0微克 膳食纤维:0.8克 胆固醇:0毫克 维生素A:2微克
维生素B6:0毫克 维生素B12:0微克 维生素C:23毫克 维生素D:0微克
维生素E:0毫克 维生素K:0微克 胡萝卜素:10微克 泛酸:0毫克
核黄素:0.04毫克 硫胺素:0.02毫克 生物素:0微克 烟酸:0.4毫克
钙:68毫克 磷:24毫克 钾:116毫克 钠:85.4毫克
碘:0微克 镁:34毫克 铁:0.5毫克 锌:0.17毫克
硒:1.02微克 铜:0.06毫克 锰:0.08毫克

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