食疗降血压

食疗降血压

利用食物来治疗疾病和护理身体是自古以来的一种治疗方式,通过食物,一方面可以调理病情,一方面可以增强体质,令疾病“不攻自退”,而今天要介绍的是可以有效降压的食疗粥。

1、桃仁粥

原料:桃仁10~15克,粳米50~100克。

制作:先将桃仁捣烂如泥,加水研汁去渣,同粳米煮为稀粥。每日1次,5~7天为一疗程。

功效:活血通经、祛痰止痛。适用于高血压、冠心病、心绞痛等。

2、胡萝卜粥

原料:新鲜胡萝卜粳米各适量。

制作:将胡萝卜洗净切碎,与粳米同入锅内,加清水适量,煮至米开粥稠即可。早晚餐温热食。本粥味甜易变质,需现煮现吃,不宜多煮久放。

功效:健脾和胃、下气化滞、明目、降压、利尿。适用于高血压以及消化不良、营养不良等。

3、山楂粥

原料:山楂30~40克,粳米100克,砂糖10克。

制作:先将山楂人沙锅煎取浓汁,去渣,然后加入粳米、砂糖煮粥。可在两餐之间当点心服食,不宜空腹食,以7~10天为一疗程。

功效:健脾胃、消食积、散瘀血。适用于高血压、冠心病、心绞痛、高脂血症等。

4、海参粥

原料:海参30克、粳米60克。

制作:先将海参浸透,剖洗干净,同米煮粥,空腹食之。

功效:海参性味咸、温。功能补肾益精;养血润燥。《本草纲目拾遗》认为它能“生百脉血”,《本草求原》记载它可“润五脏,滋精利水”。用海参治疗高血压病是很适宜的,既可补虚又可软化血管。粳米性味甘、平。功能健脾和胃,利小便。与海参同用,治疗老年虚性高血压甚为适宜。

5、茄子粥

原料:紫茄200克,肉末50克,粳米100克。

制作:将茄子洗净,切成丝,用沸水焯一下,沥去水备用。炒锅置火上。加植物油,烧至七成热时,加葱花、生姜末,煸炒出香,加肉末、黄酒,熘炒至肉将熟时,加入茄丝翻炒片刻,离火待用。将粳米淘净,放入沙锅,加水适量,煨煮成稠粥,粥将成时,拌人茄丝、肉末,加精盐、味精,再煮至沸即成。

功效:具有清热活血、利尿降压的功效,适用于高血压病、冠心病、动脉硬化症。

6、何首乌大枣粥

原料:何首乌60克、粳米100克、大枣3~5枚

制作:何首乌加水煎浓汁,去渣后加粳米、大枣、冰糖适量,同煮为粥。早晚食之。

功效:有补肝肾、益精血、乌发、降血压之功效。

7、山楂合欢粥

原料:生山楂15克,合欢花30克(鲜品50克),粳米60克,白糖适量。

制作:将山楂、合欢花一起入锅水煎,留汁去渣,放入淘洗净的粳米煮粥,粥熟加糖,再稍煮片刻即可。

功效:解郁安神,活血化瘀。适宜于气滞血瘀型高血脂病人服用。

8、芹菜粥

原料:粳米250克,芹菜(连根)120克,食盐、味精适量。

制作:将芹菜切碎,与粳米洗净后一起下锅,加入适量清水,武火烧沸后,改用文火熬至米烂成粥,加入食盐、味精即可。

功效:适用于高血压及冠心病等病患者食用。

9、荷叶粥

原料:鲜荷叶一张,粳米100克,白糖适量。

制作:先将荷叶洗净煎汤,将汤与粳米同煮成粥,调入白糖。每日1次。

功效:可清热生津止渴。有降压、调脂、减肥功效,适用于高血压、高血脂、肥胖患者。

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