开化龙顶

开化龙顶

开化龙顶茶的泡法

1.在玻璃杯或瓷杯中放3克开化龙顶茶(根据个人口味而定)。

2.放50毫升热水(水温80摄氏度左右)。

3.摇香浸润茶叶。

4.把水杯加8分满后饮用开化龙顶茶。

5.每次品茶剩1/3茶汤时蓄水,确保每泡茶浓淡均匀,口感鲜美(以三泡为佳)。

开化龙顶茶的功效

1.兴奋:开化龙顶茶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

2.利尿:开化龙顶茶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于开化龙顶茶治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

3.强心解痉:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛。促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

4.抑制动脉硬化:开化龙顶茶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的功效。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。

5.抗菌、抑菌:开化龙顶茶的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

6.减肥:开化龙顶茶的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。

7.防龋齿:开化龙顶茶含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。

8.抑制癌细胞:据报道,开化龙顶茶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌功效,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。

开化龙顶茶的简介

开化龙顶茶产于浙江开化县齐溪乡白云山。该茶采于清明、谷雨间,选取长势旺盛健壮枝梢上的一芽一叶或一芽二叶初展为原料。开化龙顶茶炒制工艺分杀青、揉捻、初烘、理条、烘干等五道工序。开化龙顶茶为中国的名茶新秀。1985年在浙江省名茶评比中,荣获食品工业协会颁发的名茶荣誉证书,同年被评为中国全国名茶之一。

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